Dass Wasser in den nächsten Jahren eine bedeutendere Rolle spielen wird, als bisher, steht mittlerweile außer Zweifel. Doch der Wasserhaushalt ist eng mit dem Salz verknüpft.
Folglich werden die Probleme, die aus Süßwassermangel und Salzwasserüberschuss entstehen, auch Auswirkungen haben auf die Salzgewinnung und die Salzverwendung. Beispiele:

Wird es aufgrund von lang anhaltenden Trockenperioden in manchen Gegenden zu Süßwassermangel kommen, könnte die Entsalzung von Meerwasser die Süßwasserversorgung gewährleisten.
Werden in Nordeuropa die Sommer heißer und trockener, erhöht sich nicht nur der Wasser- sondern auch der Salzverlust.
Man sollte sich vergegenwärtigen: Wasser ist wichtiger als Nahrung und ein gestörter Salzhaushalt im Körper hat unmittelbar einen schädigenden Einfluss auf die Gesundheit. Salz wird nicht ohne Grund als „weißes Gold“ bezeichnet.